А мне он нравился. Ничего не липло. Наоборот - за считанные секунды можно было луковицу порубить в труху, сунуть нож под холодную воду и бросить его в сушилку. И никаких слёз и страданий. У нас он просто сломался (корпус треснул), а новых я больше в продаже не встречала. Да и не искала особо - редко готовлю. Но если увижу - таки куплю.
Самое большое моё личное разочарование - дорогой и крутой нож для пиццы. Вообще не знаю, зачем я его купила. Пиццу-то нарезанную привозят)
для резки репчатого лука нужен очень острый нож