Просто + быстро + выгодно = ВКУСНО!

[Talamasca]

@fairy tale, я иногда люблю за завтрак.

 

[Карлсон]

Самым простым, "холостяцким", для меня являются куриные крылья в соевом соусе. Впрочем, я так не только крылья готовил, но и любые небольшие куски.
Суть: в казан выливаю 3/4 маленького пузырька соевого соуса и 1/4 воды, нагреваю, и потом, как начнёт пениться, кладу мясо. Пару раз по ходу переворачиваю, если не лень, хотя не обязательно - всё в пене. За 5 минут до выключения посыпаю сухим базиликом немного. Всё. Ну и - минут 15-20 готовил, в зависимости от мяса, крылья быстрее.

 

[Talamasca]

 

[morQroy]

@Talamasca, ну тебя на большую сковородку(в хорошем смысле, кухонном)
, и чтоб у тебя слюна отделялась как у меня на твой пост, и чтоб твой холодильник не опустевал, и чтоб соус был не только на пальцах, но и во рту... опять таки в хорошем смысле... Класс!

 

[Talamasca]

@morQroy, пусть так и будет.:d_teddy:

 

[Talamasca]

Попробую это приготовить.

Булочки с сыром:
Сыр Эмменталь
Сыр Рокфор
Слоеное тесто
Желток

Настругаем на терке эмменталь, равномерно распределим по тесту.

Закрутим роллы. Вилкой разминаем Рокфор и также равномерно распределяем по тесту и закручиваем роллы.

Помещаем на 20 минут в морозилку. Затем вынимаем и нарезаем толстые шайбы.
Шайбы промазываем желтком чуть разбавленным водой и опять помещаем в морозилку на десять, пятнадцать минут.
За это время ставим духовку на 200 градусов. Выкладываем на противень печенье на большом расстоянии друг от друга и запекаем в течении 15-20 минут.

 

[Melissa]

«Забытое» дрожжевое тесто на кефире – вечером замесили, утром испекли вкусные пирожки

Ингредиенты для дрожжевого теста на кефире:

Мука — 650 гр.;
Кефир (тёплый) 2,5 % — 300 мл.;
Растительное масло — 50 мл.;
Яйцо — 2 шт.;
Сахар — 50 гр.;
Дрожжи активные — 11 гр.;
Соль — 1-1,5 ч. л.
Возьмём миску, выльем в неё тёплый кефир, добавим сухие дрожжи и сахар. Оставим на 10 минут, подождём, когда дрожжи начнут действовать. Далее добавляем в кефир растительное масло, соль и яйца.

Теперь постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.

Ну в общем-то наше тесто готово! Накрываем пищевой плёнкой и отправляем его в холодильник до утра.

Утром вы достанете «подросшее» тесто. За ночь оно поднимется.

Присыпем стол мукой, выложим на него тесто и немного помесим — всё, можно приступать к готовке.

Вы можете испечь пирожки, пироги или просто пожарить его на сковороде.

Приятного аппетита!

 

[Karanya]

Вегетарианская уха. Картошка, специи, варим как обычную уху. Но вместо рыбы - кладем нарезанные кубиком сыры - адыгейский, или брынзу, или тофу. А имитация рыбной кожи - из нарезанных квадратиком сухих норри.(можно ножом или ножницами). Вобщем все это проварить - и вуаля.

 

[Гадалка]

@Karanya, а сухие норри это что?

 

[Karanya]

@Karanya, а сухие норри это что?

их продают обычно в супермаркетах - из них делают обертку для суши. Но они и отдельно сухие -продают. это водоросли.

 

[Гадалка]

их продают обычно в супермаркетах - из них делают обертку для суши. Но они и отдельно сухие -продают. это водоросли.

А почему уха? Вроде просто сырный суп, или похлебка..

 

[Karanya]

А почему уха? Вроде просто сырный суп, или похлебка..

норри дают морской вкус.

 

[Гадалка]

норри дают морской вкус.

Вот я не знала. Я просто суши не ем. Но думаю они вкус морской капусты напоминают..

 

[Karanya]

Вот я не знала. Я просто суши не ем. Но думаю они вкус морской капусты напоминают..

намного вкуснее.

 

[Karanya]

@Гадалка, я когда веганил - только им и спасался.

 

[Гадалка]

@Karanya, я магазинные не хочу, но иногда подумыааю самой попробовать сделатт, в смысле суши. Хорошо благодаря твоему посту я теперь знаю как называются водоросли, норри!) в магазине хоть не опозорюсь))

 

[Гадалка]

@Гадалка, я когда веганил - только им и спасался.

На сколько тебя хватило?

 

[Karanya]

На сколько тебя хватило?

год. А сейчас - даже пост не выдержал- шатало от низкого гемоглобина.

 

[Гадалка]

год. А сейчас - даже пост не выдержал- шатало от низкого гемоглобина.

У нас у ребенка проблемы, пьем мольтафер.

 

[Karanya]

У нас у ребенка проблемы, пьем мольтафер.

нужна еще диета специальная. если есть пароварка - вообще - хорошо.