Кулинарная дуэль. Креативные закуски или как получиться

[Desha]

Кулинарная дуэль.
Креативные закуски или как получиться

Закуска #01

Посмотреть ещё

Не привлекая внимания охраны поймать 33 цыплёнка-бройлера в колхозном курятнике. Уговорить их пройти с вами до кухни, накормить предварительно замоченным в самогоне пшеном, убедить их в том, что они не куры, а ящерицы! И вот пока цыплята находятся в миру фантазий, отрубать им задницы гузки!
Гузки ощипать, промыть, выложить на противень, немного посолить, поперчить, обильно засыпать сухим чесноком (по желанию майонезом).
Ставим противень в духовку и готовим при температуре 200-220, минут 40, потом достаём, сливаем жир и ставим ещё минут на 10, до корочки!
Достаём готовую закуску, из холодильника 3 литра пива и наслаждаемся процессом!

Закуска #02

Посмотреть ещё

Фаршированные яйца со шпротами и красной икрой.

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Такая закуска украсит любой стол. Попробуйте, очень вкусно!
Для приготовления фаршированных яиц понадобится:
7-8 куриных яиц;
1 баночка мелких шпрот;
50 г красной икры;
2-3 зубчика чеснока;
2-3 ст. л. майонеза;
соль, черный молотый перец;
Зелёный лук для начинки немного.

Варите яйца в течение 7 минут. Если варить яйца дольше, то желток потемнеет и приобретет синий оттенок. Затем остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте на две половины и отделите белок от желтка.

Разомните желток вилкой. Соедините в миске желток, чеснок, укроп и майонез,лук. Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца.

Тщательно перемешайте начинку. Наполните начинкой половинки белка.

Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

В середину каждого фаршированного яйца положите рыбку.

Украсьте фаршированные яйца красной икрой.Вкусная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой готова.

Закуска #03

Посмотреть ещё

Вяленая куриная грудка

3 куриных филе грудки
3 ст.ложки крупной соли
специи (красный перец + черный перец + чеснок + хмели сунели…)

Соединяем соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку, выдавливаем 3 дольки чеснока. Тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 24 часа. За это время мясо пустит сок, его сливать не нужно, пусть оно маринуется.
Через сутоки, грудки промываем под холодной проточной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца.
Чеснок измельчаем, натираем им и небольшим количеством чёрного молотого перца. Заворачиваем мясо в чистую марлю или вафельное полотенце и отправляем в холодильник ещё на 24 часа. После этого проденьте толстую нить и сделайте петлю. Мясо повесьте в проветриваемом помещении еще на 2-3 суток.
Взять зубочистки, тонко нарезать вяленую куриную грудку, насадить на зубочистки помидорку черри, кусочек вяленого мяса и кусочек сыра.

​

 

[Bastet]

№1.

 

[Desha]

ATTENTION!

Рецепты под спойлером ) Никто не палится!

 

[Домовёнок Внеша]

Победило ЧЮ. Номер раз

 

[Bastet]

Победило ЧЮ. Номер раз

Я уверена, что это ещё и вкусно.

 

[Desha]

@Домовёнок Внеша, @Frozen, смешное вкуснее? ;) Проверим как-нибудь )

 

[Bastet]

@Домовёнок Внеша, @Frozen, смешное вкуснее? ;) Проверим как-нибудь )

@Desha, ну чьё - еда же должна вызывать, позитивные эмоции, а когда это не только вкусовые ощущения доставляют, ещё аппетитнее становится.

 

[Домовёнок Внеша]

Я уверена, что это ещё и вкусно.

Курочка...да, она всегда вкусная))

Добавлено через 1 минуту

@Домовёнок Внеша, @Frozen, смешное вкуснее? ;) Проверим как-нибудь )

Судя по теме, должОн быть креатив)) поэтому смешное вкуснее

 

[Bastet]

Курочка...да, она всегда вкусная))

@Домовёнок Внеша, я бы сказала, что аппетитность курицы зависит от того, как её приготовить - всё-таки))

 

[Irene]

Попробовала бы 1 и 3
Но 1 я готовила, примерно похожее. А вот 3....) За него!

 

[Домовёнок Внеша]

@Домовёнок Внеша, я бы сказала, что аппетитность курицы зависит от того, как её приготовить - всё-таки))

С этой стороны да, но с другой стороны...например, приготовленная любимым человеком будет вкусна в любом виде :tancuyu2: )))))

 

[OnlyTouch]

И вот пока цыплята находятся в миру фантазий, отрубать им задницы гузки!

Бедные цыплята))) :omg:
Мне их жалко! :emoji18:
И вообще, как прочитала - всех стало жалко... и рыбок тоже... не могу и голосовать)))

 

[Desha]

@Домовёнок Внеша, это угроза пищевого отравления ) Лучше готовить вместе)

 

[Toreador]

убедить их в том, что они не куры, а ящерицы!

Как раз про Конга сейчас фильм смотрел. Какие там ящеры бегали... Их гузки бы в духовку не влезли.::D:

 

[Домовёнок Внеша]

@Домовёнок Внеша, это угроза пищевого отравления ) Лучше готовить вместе)

Вместе ваще Агонь)))) но можно увлечься и спалить все нафиг)

 

[Desha]

но можно увлечься и спалить все нафиг)

Так скоро лето ) Диета)

 

[Фрекен Снорк]

Тема горохового супа не раскрыта.

 

[Домовёнок Внеша]

Так скоро лето ) Диета)

Диету ф топку)

Добавлено через 26 секунд

Простите за флуд

 

[Grace]

2. просто и закуска в тоже время)

 

[Эфирное создание]

Всё очень аппетитно!!
Захотелось третью закуску попробовать)

3