Кто что сегодня готовил?

[Talamasca]

@Talamasca, я очень доволен,несколько раз готовил,прекрасно,не пожалеешь,покупай.У меня помещается мяса 1200 гр.,я взвешивал.Больше нет смысла.Я на работе рассказал что это и приносил готовую,так один взял на три кг ,а она плохо и долго варится.Ну и куда три кг ветчины,пропадет. Я варю 2-2:20 .С твоими золотыми руками будут выходить шедевральные ветчинки.

Заманчиво как звучит.

 

[Bogemond]

@Talamasca, привет,а я себе опять сделал букатини с сыром и кофе.Хочешь примерный расклад как ветчинку делать?

 

[Луша]

Сандвичи с курицей, щавелевый суп, пирожки с зеленым луком и яйцом, чухонь жаренная и молодой картофель с зеленью и чесноком на гарнир. Тортик с клубникой и ананасами

 

[Bogemond]

@Луша, праздник что ли?Или каждый день так?

 

[Talamasca]

@Bogemond, очень интересно. Хочу.

Добавлено через 40 секунд

@Луша, а я только просыпаюсь.

 

[Луша]

@Bogemond Какой набор продуктов в холодильники есть из того и готовлю. Вчера милый наловил чухони пришлось жарить, а к ней картошка блага зелень уже своя в огороде выросла, в том числе и щавель, а какой щавелевый суп без пирожков с луком и яйцом? Белое мясо от курицы оставалась со вчера, во и сандвичи на завтрак. Ну, а десерт это обязательная программа к чаю.

 

[Bogemond]

@Луша, во умничка хозяйственная.
@Talamasca, напишу как смогу,убегаю.

 

[Конфетка]

У меня с вечера все наготовлено было, вкусная картошечка с ребрышками.

 

[Bogemond]

@Talamasca, ну вот вкратце.Дано:600 гр.свинина,грудка и мясо с двух ног курица,это 600 гр.соль,перец,пару яиц(некоторые желатин кладут),зубок чеснока.Свинью на мясорубку,курицу небольшими кусочками порезать.Все перемешать.В ветчинницу пакет для запекания,низ завязать,все затолкать и завязать,Потом собрать конструкцию и на 2 часа в холодильник.Затем в кастрюлю с кипящей водой на 2 часа(плюс-минус).Как сварится,остывает на воздухе.Как-то так.А там вариантов море фантазировать,с красной рыбой можно.:kind_regard:

 

[Talamasca]

@Bogemond, интересно... пойду изучать, что продается.

 

[Ника]

Сегодня наготовила борщ и подливку из куриного филе с гречкой. Завтра от кухни свободна. Ура!

 

[DK]

подливку из куриного филе с гречкой.

@Ника, оба продукта сухие! Как текучесть?!

PS: что бы сделать сочной курицу, нужно взять 27 гузок, обложить ими тушку и поставить в духовку минут на 40! Получится ооооочень сочно, но гузки отдельно всё равно вкуснее!

 

[Ника]

@DK, хи-хи, чтоб ты знал, я почти фанат здорового питания, если я тебе скажу, что куриное мясо перед приготовлением я ещё и отвариваю и воду выливаю, то, наверно, совсем тебя разочарую.

 

[DK]

@DK, хи-хи, чтоб ты знал, я почти фанат здорового питания, если я тебе скажу, что куриное мясо перед приготовлением я ещё и отвариваю и воду выливаю, то, наверно, совсем тебя разочарую.

@Ника, я сам фанат в этой области, именно поэтому на Диалоге гороховый суп ценится больше остальных шедевров мировой кулинарии! ::D:

 

[Гадалка]

Рассольник пошла варить. котлеты на ужин.

 

[Конфетка]

Омлет и кофе.

 

[Луша]

Блины с творогом, борщ, карп запеченный под сметаной, луком и помидорами.

 

[Talamasca]

@Луша, какое совпадение. У меня сын тоже блины потребовал.

 

[Луша]

@Talamasca, хорошо хоть муж карпа не потребовал. ))

 

[Talamasca]

@Луша, он? Что он, что сын - рыбу почти не едят.:girl_sigh: