В России вводят новую маркировку продуктов питания

  • Автор темы Topik
  • Дата начала
  • Ответы 9
  • Просмотры 1 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Topik

Topik

Главный редактор
Наш человек
21:57
3 Ноя 2015
3,164
10
Пол
В России вводят новую маркировку продуктов питания и вот, чем она «грозит» каждому

markirovka-produktov-novate1.jpg


С лета 2018-го большинство продуктов питания получат новую маркировку.


Есть или не есть – вот, в чём вопрос. И его ежедневно задают себе миллионы людей, читая этикетки на продуктах в супермаркете. Что, кстати, весьма полезная привычка. Но теперь сделать выбор в пользу той или иной вкусняшки будет проще. А всё благодаря новой системе маркировки, которая появится на прилавках уже летом. Так зачем маркировать продукты по-новому и чем это грозит потребителям?



markirovka-produktov-novate2.jpg


Вкусное или полезное? Выбрать станет проще.


Вкусное редко бывает полезным, а полезное – вкусным. С этим можно спорить, но сложно отрицать очевидное: типичные сладости или полуфабрикаты из коробок почти всегда оставляют после себя «привет» в виде лишних сантиметров на талии и повышенного уровня холестерина в крови. Если, конечно, ими злоупотреблять. Как раз чтобы препятствовать злоупотреблению, с лета этого года большинство продуктов питания получат новую цветную маркировку. Теперь вычислять вредности среди гор вкусностей будет проще.

markirovka-produktov-novate3.jpg


Прежде, чем покупать, покупателей призывают обратить внимание на цвет маркировки.


Так практически все продукты, в составе которых есть соль, сахар, транс-жиры и жирные кислоты получат яркий цветной значок на упаковке. Всего будет введено три разных цветных обозначения: зелёный, если количество вышеперечисленных веществ в продукте не превышает допустимую суточную норму; жёлтый, если «вредности» в составе на уровне нормы; красный, если их содержание выше допустимого. Такой себе «светофор» здорового питания.

markirovka-produktov-novate4.jpg


Системы цветных маркировок существуют во многих странах.


Подобная система маркировки существует во многих странах. Например, в Финляндии красный значок на продуктах указывает на высокое содержание соли. И люди, склонные к сердечно-сосудистым заболеваниям, старательно их избегают. В России же нововведение направлено на борьбу с ожирением и диабетом 2-го типа.

markirovka-produktov-novate5.jpg


И как, поможет?


Так что с лета следить за сбалансированностью питания будет проще. Хотя многих ли «пугающий» красный остановит от покупки очередного батончика или пачки сосисок?

https://novate.ru/blogs/090518/46136/[/U]
 

Батшеба

Батшеба

lítost
Заслуженный
21:57
6 Май 2017
32,077
0
2
8
Пол
Производители продуктов попросили члена коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерия Корешкова пока не вводить новые нормы допустимых остатков лекарств в непереработанной животной продукции. Это грозит изъятием товаров из магазинов.

14 августа вступает в силу решение коллегии ЕЭК о максимально допустимых уровнях остатков ветеринарных лекарств, которые могут содержаться в непереработанных продуктах животного происхождения. Цель–избежать санкций контролирующих органов стран ЕАЭС, объясняет представитель ЕЭК: из-за разных трактовок возникают разногласия и торговые барьеры между странами. Норма устанавливает перечень более чем из 70 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром молоке, яйцах и др. Сейчас такие уровни установлены техническим регламентом Таможенного союза лишь для шести групп веществ. Полгода назад производители добились переноса этих правил.

Новый перечень может создать трудности для переработчиков, считают авторы письма: содержание всех этих веществ придется контролировать, причем наиболее точными и дорогостоящими методами, чтобы предупредить их попадание в готовую продукцию. При переработке антибиотики не используются, напоминает исполнительный директор Союзмолока Артем Белов, но поскольку технический регламент устанавливает нормы для шести групп веществ, то добросовестные производители делают входной контроль во избежание их попадания в готовую продукцию.

Решение ЕЭК расширяет перечень антибиотиков, методы их экспресс-оценки до сих пор не разработаны, в стране не проводятся клинические испытания сроков вывода этих веществ из организма животных. На предприятиях нет необходимого оборудования и лаборантов, отмечает руководитель отдела животноводства и ветеринарии Национальной мясной ассоциации Евгений Лапинский, такие исследования могут проводить лишь единичные лаборатории. Кроме того, при переработке концентрация вещества может оказаться выше, чем в сырье, и при контроле готовой продукции тем же методом контролерами антибиотик будет обнаружен, продолжает он. В итоге партия изымается, производитель несет убытки, предупреждает Белов.

Документ не распространяется на переработанную пищевую продукцию, настаивает представитель ЕЭК. А новый перечень вовсе не обязывает контролировать уровень всех включенных в него веществ – он лишь дает возможность оценить риски. Переработчик может проверить сырье на наличие антибиотиков, применяя любые методы исследований, объясняет он.

Страшнее всего то, что у Россельхознадзора есть полномочия отозвать декларации о соответствии, производитель не вправе выпускать определенный вид продукции, пока продукт не окажется чист по содержанию лекарств, указывает представитель крупной компании-переработчика. Хотя переработчик ни в чем не виноват, подчеркивает Белов.

В 2017 г. число отозванных деклараций выросло в 30 раз более чем до 800, по данным Россельхознадзора, одна из самых распространенных причин – содержание антибиотиков в мясной и молочной продукции. Отзыв деклараций оказался одним из наиболее эффективных способов борьбы с нарушениями, подтверждает представитель службы: мера применяется, если выявлены многочисленные нарушения при производстве, влияющие на безопасность и качество конечного продукта.

Правда, пока Россельхознадзор тоже не понимает, как работать с новыми правилами – они преждевременны, говорит его представитель, число лабораторных экспертиз увеличится, как и вероятность обнаружения нарушений.

Научных данных о степени перехода средств из сырья в готовую продукцию нет, указывают авторы письма. Перед тем как делать такой перечень обязательным, нужно разработать методы экспресс-анализа либо проводить клинические испытания по новым группам антибиотиков, предлагает Белов. Иначе животноводам придется отказаться от лечения животных, говорит Лапинский. Для предотвращения попадания лекарств в пищу надо наладить жесткий контроль за их применением, продолжает он.
 

Zole

Zole

Мастер
Заслуженный
21:57
11 Сен 2016
21,389
0
Пол
пока не вводить новые нормы допустимых остатков лекарств в непереработанной животной продукции. Это грозит изъятием товаров из магазинов.
Ну правильно, травите нас и дальше.:hmm:
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
21:57
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
В России с 1 июля изменились правила продажи молочных продуктов.
Теперь на полках магазинов будут визуально выделяться товары без заменителей молочного жира.
https://ria.ru/20190701/1556069137.html
 

Гадалка

Гадалка

Талисман
Легенда
Заслуженный
21:57
1 Мар 2018
60,198
1,236
2
7
Пол
Верх Низ