- Местное время
- 00:45
- Регистрация
- 28 Ноя 2017
- Сообщения
- 16,736
- Репутация
- 115
- Награды
- 6
- Местоположение
- Между двух морей
- Пол
- Женский
@Кристинка, @Конфетка, прочла в теме о погоде ваши комментарии если хотите могу помочь вашему горю. Да и и масленица на носу, может у кого еще свои фирменные рецепты найдутся.
И так мои секреты, как сделать так чтобы даже первый блин не был комом.
1) Жидкое в сыпучие: Сначала, муку сахар и соль перемешать, затем добавить яйца, перемешать и только потом молоко.
2) Чтобы повысить клейкость муки, молоко должно быть теплым.
3) Ложка растительного масла, если хотите чтобы блины были не сухими.
4)Сковородку смазываю половинкой луковицы или кусочком соленного сала.
5) Жарить на двух сковородках сразу. С одной стороны на одной сковородке, а с другой на второй.
Самый простой рецепт моих блинов:
Пшеничная мука 1,5 ст.
Сахар 0,5 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 3 шт.
Молоко 500 мл.
Растительное масло 1-2 ст. л.
И так мои секреты, как сделать так чтобы даже первый блин не был комом.
1) Жидкое в сыпучие: Сначала, муку сахар и соль перемешать, затем добавить яйца, перемешать и только потом молоко.
2) Чтобы повысить клейкость муки, молоко должно быть теплым.
3) Ложка растительного масла, если хотите чтобы блины были не сухими.
4)Сковородку смазываю половинкой луковицы или кусочком соленного сала.
5) Жарить на двух сковородках сразу. С одной стороны на одной сковородке, а с другой на второй.
Самый простой рецепт моих блинов:
Пшеничная мука 1,5 ст.
Сахар 0,5 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 3 шт.
Молоко 500 мл.
Растительное масло 1-2 ст. л.