Форум для общения и отдыха - русский интернет форум для всех

Вернуться   Форум для общения и отдыха - русский интернет форум для всех > Жизнь > Кулинарный форум > Рецепты
Забыли Пароль? Присоединяйтесь к нам!
Правила форума Файловый архив
Новости и объявления
Новости и объявления
Размещение картинок и другой функционал форума - для новичков
ВВ коды форума
Заявки на участие в дуэлях
Фото соревнование. Макро насекомых / до 24.09.2020
Художественный конкурс: "Хищники" / до 27.09.2020
ВЫЗОВ! ИсэмэN true vs Сартиэль /до 29.09.2020
ВЫЗОВ! Toreador vs Firebird /до 29.09.2020
Литературный конкурс. Рассказ из 6 слов. Беспечность / до 28.09.2020

ФотоМарафон. Этап II. Натюрморт с яблоком / до 26.09.2020

Литературный Марафон. Этап II. Рассказ из 6 слов. "Осенняя пора" / до 26.09.2020

ВЫЗОВ! Один на один!

Радио Веб-Диалог

Ответ
 
Опции темы
Тарт с ежевикой и заварным кремом
Irene Irene вне форума
Аватар для Irene
Регистрация: 11.11.2015
Сообщений: 15,808
Всего очков: 123,559,708, Уровень: 100
Всего очков: 123,559,708, Уровень: 100 Всего очков: 123,559,708, Уровень: 100 Всего очков: 123,559,708, Уровень: 100
Активность: 0.1%
Активность: 0.1% Активность: 0.1% Активность: 0.1%
Сказал(а) спасибо: 58,020
Поблагодарили 33,094 раз(а) в 15,797 сообщениях
Рейтинг мнений: 2260
Знак зодиака: Скорпион
Вес репутации: 2471146
Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute Irene has a reputation beyond repute
Награды
Описание:
(Тaрт (фр. tarte) —
типичный для французской
кухни открытый пирог из особого песочного
теста, замешиваемого как правило без
добавления соли или сахара.)

100 г - 90 ккал
Другое: Ингридиенты:
Время приготовление:
90 минут
Сложность:
Легко
Порций:
10
Для теста:

Мука — 200 г
Сливочное масло —
100 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Молоко — 1-2 ст. л.

Для крема:

Молоко — 500 мл
Стручок ванили —
1 шт.
Яичные желтки — 3
шт.
Сахар — 100 г
Мука — 30 г
Ежевика — 350 г
Сахарная пудра —
для декора
Мята — для декора
Приготовление:
1. Растереть пальцами муку и кубики
холодного
сливочного масла в крошку. Добавить яйцо и
сахар, замесить мягкое тесто, при необходимости
добавив немного молока.

2. Выложить тесто в форму, сформировать
бортики. Наколоть вилкой и поставить в
холодильник на 30 минут. Затем отправить тесто
в разогретую до 200 °С духовку и выпекать 20
минут.

3. Приготовить заварной крем. Разрезать вдоль
стручок ванили и выскоблить семена. Залить
стручок и семена молоком, прогреть и
процедить. Смешать яичные желтки и сахар,
взбить венчиком. Добавить муку и перемешать,
чтобы не было комочков.

4. Помешивая венчиком, влить молоко.
Поставить кастрюлю на средний огонь и варить
крем до загустения, постоянно помешивая.

5. Выложить крем на готовую основу и
разровнять ложкой. Разложить сверху ягоды и
поставить в холодильник на несколько часов.

6. Перед подачей украсить просеянной сахарной
пудрой и листиками свежей мяты.
Вложения
Изображения TЧтобы получить возможность просматривать вложения других пользователей на форуме, у Вас должно быть не менее 2 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Ответить с цитированием
Старый 27.09.2016, 10:30   #2
Gelato
Постоялец
Female
 
Аватар для Gelato
 

Регистрация: 12.02.2016
Адрес: )
Сообщений: 255
По умолчанию


Тарт Торт)

Gelato вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 27.09.2016, 10:30   #3
Irene
Легенда
Топик Стартер Автор темы
Female
 
Аватар для Irene
 

Регистрация: 11.11.2015
Сообщений: 15,808
По умолчанию


Я делала такой тарт с клубникой.. И еще сверху залила желе.. Как же это вкусно

Irene вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
OnlyTouch (27.09.2016)
Старый 27.09.2016, 21:30   #4
OnlyTouch
Админушка
Female
 
Аватар для OnlyTouch
 

Регистрация: 02.11.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 27,963
По умолчанию


@Irene, спасибо за рецепт, солнышко, обожаю такие тортики, заварной крем - это вообще вкус детства, а с ягодами вообще бомба)))
Сойду со своей диеты и обязательно попробую, хотя я бы часть ягод залила кремом, а часть - сверху для украшения)!


__________________

Я живу в мире, который живет во мне.

OnlyTouch вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Irene (27.09.2016)
Старый 27.09.2016, 22:08   #5
София
Легенда
Female
 
Аватар для София
 

Регистрация: 20.04.2016
Сообщений: 7,140
По умолчанию


Еда королевских фрейлин.Сколко возиться надо-особенно с кремом

София вне форума  
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Irene (27.09.2016), OnlyTouch (27.09.2016)
Старый 27.09.2016, 22:13   #6
Irene
Легенда
Топик Стартер Автор темы
Female
 
Аватар для Irene
 

Регистрация: 11.11.2015
Сообщений: 15,808
По умолчанию


@Ализа, я крем сделала за 10 минут, очень просто.

@OnlyTouch, да, ягодки были для украшения тоже... балдеШ

Irene вне форума  
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
OnlyTouch (27.09.2016), София (27.09.2016)
Старый 27.09.2016, 22:18   #7
OnlyTouch
Админушка
Female
 
Аватар для OnlyTouch
 

Регистрация: 02.11.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 27,963
По умолчанию


Цитата: Сообщение от Ализа Посмотреть сообщение
Еда королевских фрейлин.Сколко возиться надо-особенно с кремом
Ну вот вдохновиться нужно, захотеть порадовать себя и близких, тогда и готовка будет в кайф!


__________________

Я живу в мире, который живет во мне.

OnlyTouch вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
София (27.09.2016)
Старый 05.04.2017, 16:34   #8
Odrine
Осваиваюсь
Male
 
Аватар для Odrine
 

Регистрация: 02.04.2017
Сообщений: 52
По умолчанию


Надеюсь понравится девушке. Потом отпишусь).

Odrine вне форума  
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
выпечка , еда , ежевика , калорийность , крем , кулинария , кухня , рецепты , тарт

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
Текущее время: 20:00. Часовой пояс GMT +3.


Рейтинг@Mail.ru