Лушины рецепты.

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
@Луша, и как аккуратно!:give_heart:
Я боюсь, что не сверну или все расклеится.
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский
@Talamasca, там нечему не получаться. Серьезно, это очень просто делать. Главное иметь такую циновку. А склеивает уксус очень хорошо.
 

Volni

неласковый тигренок
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
15 Окт 2016
Сообщения
8,869
Репутация
0
Награды
9
Пол
Женский
@Луша, я как то делала тоже, рис покупала обычный, варила в мультяшке с добавлением соли и сахара( рецепт из инета был),начинку из слабосолёной красной рыбки, огурчика свежего и сыра творожного с укропом делала) вкусно получилось, заворачивать не понравилось, это для меня самое сложное в процессе было.
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский
@Volni, я в рис ничего не добавляю кроме рисового уксуса. Суши едят с соевым соусом поэтом соль там совсем ненужна. Мне заворачивать не сложно. Кроме суши я кручу рулеты с картошкой или сыром в блинах, крабовых палочках, листах ким чи.
 

Volni

неласковый тигренок
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
15 Окт 2016
Сообщения
8,869
Репутация
0
Награды
9
Пол
Женский
@Volni, я в рис ничего не добавляю кроме рисового уксуса. Суши едят с соевым соусом поэтом соль там совсем ненужна. Мне заворачивать не сложно. Кроме суши я кручу рулеты с картошкой или сыром в блинах, крабовых палочках, листах ким чи.

Я не люблю с соевым соусом, имбирём или васаби, мне они и так вкусные))соль была в рецепте просто, как и сахар и уксус специальный)
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский
Девчонки, выставляю рецепт рулетов с омлетом и куриным фаршем. Дочкина проба пера так сказать. Я помогла только пожарить листы омлета.
Омлет самый обычный - шесть яиц, стакан молока, соль и молотый черный перец по вкусу. Выпекаем как блины, но с одной стороны.
KALQNHNGZCs.jpg

Пока остывают вмешиваем в куриный фарш специи и соль по вкусу. Дочь взяла приправу для куриной грудки.
Размазываем фарш по листу омлета
NyB6xfoeHKc.jpg

и заворачиваем.
Кладем на противень и в духовку на 15 минут при 180 градусах.
ENmbDY5mN2U.jpg

в итоге вот что вышло
Od3ghPONWAw.jpg

RRKsl9xX4xg.jpg

на выходи получилось пять рулетов довольна крупных. Один рулет - мужская порция.
Получилось очень вкусно.
Правда в следующий раз я добавлю слой тертого сыра и вместо сухих приправ добавлю зелень укропа, петрушки и базилика. Вкус будет более пряный и вид красочнее.
Время приготовления 30 минут.
 

Darina

Гуру
Легенда
Местное время
22:55
Регистрация
16 Янв 2016
Сообщения
38,008
Репутация
984
Награды
10
Пол
Женский
девочки, привет)
а научите блины печь...
я не очень умею..они у меня вечно как оладики выходят((
то ли я какие-то рецепты не те беру, то ли ещё что....
мой мущщина обожает блинчики, а я....:facepalm4:
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
@Darina, я дрожжевые для себя открыла (там же в теме), оказалось, совсем не страшно.
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский

Карлсон

Винтокрылый падонаг
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
1 Мар 2018
Сообщения
26,456
Репутация
30
Награды
4
Местоположение
Наотшибенск
Пол
Мужской
А еще у нас в семье есть вид пюре с вышкварками, подается обычно как отдельное блюдо с зеленным луком и горошком.

Шкварки (у нас так называют) отлично идут к мамалыге, ну и, самое простое, чтобы без заморочек (когда сразу поел, только жареных, тёпленьких :wub1: и остались ещё) - через мясорубку и смешать с чесноком, в процессе прокрутки. Потом в тавочку с крышечкой, на вечерний жор намазал на хлеб...:wub1: Но почему-то эта субстанция очень быстро заканчивается :dash:
 

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
28 Ноя 2017
Сообщения
16,736
Репутация
115
Награды
6
Местоположение
Между двух морей
Пол
Женский
@Луша, чего новенького приготовила?
Вчера пикантный маринад для крыльев гриль изобрела, но времени сейчас нет совсем позже запишу.

@Карлсон, бланшированные помидоры, чеснок,болгарский перец, лук, петрушка, базилик, соль адыгейская. все перебиваешь в блендаре до однородной массы.:yes4:
 

Шана

Shakugan no Shana
Заслуженный
Местное время
07:55
Регистрация
3 Янв 2016
Сообщения
22,783
Репутация
0
Местоположение
Замкадье
Пол
Женский

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ