Рождественский фруктовый кекс до добавления муки похож на котел ведьмы.::D:
Он же в духовке
Он же в духовке
Старинные английские кексы
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
это который заранее нужно выпекать?
@ГАДалка, да. Три на портере уже в фольге внизу холодильника. И темные тоже три остужаются.
Завтра или послезавтра еще сделаю штоллен, и все, к Новогодним праздникам сладким обеспечены.
Добавлено через 1 минуту
А мелочь сейчас с чаем попробовали. Вкусно.:angel_innocent:
Завтра или послезавтра еще сделаю штоллен, и все, к Новогодним праздникам сладким обеспечены.
Добавлено через 1 минуту
А мелочь сейчас с чаем попробовали. Вкусно.:angel_innocent:
@Talamasca, молодец ты, я ни разу такие не пекла...
@ГАДалка, пробуй. На праздники силы и время экономит. Надо только с утра из холодильника достать нужный кекс и к чаю все готово.
Черный кекс (рождественский фруктовый) по вкусу круче многих тортов.
А штоллен в новогоднюю ночь... ммм, восторг.
Черный кекс (рождественский фруктовый) по вкусу круче многих тортов.
А штоллен в новогоднюю ночь... ммм, восторг.
@ГАДалка, от холодильника к холодильнику.
Думаешь, может получится, что Новый год на чемоданах?
Думаешь, может получится, что Новый год на чемоданах?
@Talamasca, да, в этом и загвоздка. Так и в прошлом году с сыном с больницы приехали то ли 29 или 30 не помню уже. Носились как сумасшедшие все бегом. Не было предновогоднего праздничного предвкушения...
@ГАДалка, пусть в этом году все будет иначе!
@Talamasca, спасибо! :butterfly:
Пора закупаться и готовить, только рецепт выберу...
-
Все сообщения в теме
- Модератор
- #73
На хлебный суп похоже)
Еще вариант кекса с тмином:
Caraway seed-cake (британский кекс с тмином).
Ингредиенты
175 гр. сливочного масла
175 гр. сахарной пудры
225 гр. муки
3 яйца
0,5 чл разрыхлителя
0,25 чл соли
1 ст. л молотого миндаля
2 ст. л нежирных сливок или молока
3 чл тмина
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную светлую массу.
По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Добавить тмин, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Осторожно ввести в масляную смесь.
Добавить миндаль и сливки. Перемешать.
Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать при 160 гр 60-75 мин.
Остудить 10 мин в форме.
Вынуть кекс из формы и остудить полностью на решетке.
Щедро посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю с молоком в 17 часов. Можно со сливочным маслом.
Caraway seed-cake (британский кекс с тмином).
Ингредиенты
175 гр. сливочного масла
175 гр. сахарной пудры
225 гр. муки
3 яйца
0,5 чл разрыхлителя
0,25 чл соли
1 ст. л молотого миндаля
2 ст. л нежирных сливок или молока
3 чл тмина
Пошаговый рецепт приготовления
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в пышную светлую массу.
По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Добавить тмин, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Осторожно ввести в масляную смесь.
Добавить миндаль и сливки. Перемешать.
Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выпекать при 160 гр 60-75 мин.
Остудить 10 мин в форме.
Вынуть кекс из формы и остудить полностью на решетке.
Щедро посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю с молоком в 17 часов. Можно со сливочным маслом.
И еще вариант:
Добавлено через 1 час 1 минуту
Добавлено через 1 час 1 минуту
Варево! настоящее варево, но из него вырастает чудесный кекс!
-
Все сообщения в теме
- Модератор
- #76
@Talamasca, хлебный суп это десерт очень вкусный, у того, кто его умеет готовить, конечно! Очень похож на то что там в ёмкости внешне
Тогда я не в курсе. Расскажешь, что за рецепт?
-
Все сообщения в теме
- Модератор
- #78
@Talamasca, наверное потому что это местное лакомство.. а готовится оно с сухофруктами клюквой черным хлебом корицей и сахароми получается вот такое вот варево, которое украшают взбитыми сливками..
@Лана, понятно.
@Гадалка, рискнешь в этом году?
Обожаю мои рецепты, такая подборка получилась.:d_teddy:
Обожаю мои рецепты, такая подборка получилась.:d_teddy:
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.