Вкусные и согревающие напитки

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Пряный чай с апельсином

Апельсин и пряности придают этому чаю особые зимние нотки и яркий вкус!

Что нужно:
Черный или зеленый чай - 100 г.;
Сушеные дольки апельсина - 5-7 шт.;
Корица - 1 ч.ложка;
Кардамон сушеный - 1/2 ч.ложки;
Гвоздика - 1/2 ч.ложки

Как приготовить:

Чтобы высушить апельсины самостоятельно, нужно нарезать их тонкими кружочками, выложить на противень и высушить в духовке при низкой температуре, периодически переворачивая. После того, как они полностью высушатся, их можно разломить на небольшие кусочки. Смешайте ингредиенты в указанных пропорциях и заваривайте или дарите своим близким!

Ванильный ройбуш с шиповником

Ройбуш - это вкусный травяной чай, который не содержит кофеин. Он сам по себе обладает приятным вкусом, а если добавить в него ягоды шиповника и немного ванили, то получится отличная смесь для зимнего напитка! Смешайте ройбуш с сухими ягодами шиповника и положите целые палочки ванили для придания неповторимого аромата.

Что нужно:
Ройбуш - 100 г.;
Ягоды шиповника - 10 шт.;
Палочки ванили - 2 шт.

Как приготовить:

Смешайте ройбуш с сухими ягодами шиповника и положите целые палочки ванили для придания неповторимого аромата.

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай - это не только вкусный зимний напиток, но и отличное средство от простуды!

Что нужно:
Черный или зеленый чай - 100 г.;
Сушеный корень имбиря - 20 г.;
Сушеный лимон или его цедра - 20 г.;

Как приготовить:

Для приготовления чайной смеси необходимо смешать чай, сушеный имбирь, а также лимон, который придаст ему легкие цитрусовые нотки. Для раскрытия вкуса напиток следует залить горячим кипятком и настаивать 15-20 минут, предварительно добавив в него ложку меда.
 

Freewind

Ветер крепчает ;)
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
13 Мар 2018
Сообщения
6,724
Репутация
601
Награды
7
Местоположение
Густо перенаселенный город
Пол
Мужской
Настойка "Бехеровка"

0,5 водки.
4 гвоздички, чайная ложка сушеного аниса (в аптеке есть), 6 горошков черного перца, столовая ложка мёда, листочек свежей мяты, полчайной ложки цедры цитруса (мандаринка лучше всего), четверть ложки тертого мускатного ореха. И пожалуй совсем чуть-чуть корицы (не молотой, по размеру как половина спички).

Настаивать 45 дней. В темном помещении в герметичной таре. взбалтывать раз в неделю. Процедить и наслаждаться согревающей вкуснятиной.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Пряный чай с молоком

Вода — 400 мл
Молоко — 200 мл
Черный чай — 2–3 ч. л.
Цветочный мед — 2 ч. л.
Гвоздика — по вкусу
Бадьян — по вкусу
Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Вскипятить воду, оставить на несколько минут.
2. Стакан френч-пресса обдать кипятком, затем положить пряности, добавить чай.
3. Отдельно подогреть молоко, смешанное с медом (не доводить до кипения). Влить воду и молоко во френч-пресс. Оставить завариваться. Аккуратно опустить поршень френч-пресса.
4. Разлить чай по чашкам или стаканчикам.
 

Шана

Shakugan no Shana
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
3 Янв 2016
Сообщения
22,783
Репутация
0
Местоположение
Замкадье
Пол
Женский
CGGWn5wC3pw.jpg


3MilJbGYkfA.jpg
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Апельсиновый глинтвейн ������

Нaм понaдобится:

Крaсное сухое вино 750 мл
Апельсиновый сок 500 мл
Пaлочки корицы 2 штуки
Коричневый сaхaр 125 г
Апельсины по вкусу

Приготовление:

1. Овощечисткой срезaть с 1 aпельсинa цедру и нaрезaть ее мaленькими кусочкaми. Апельсин рaзделить нa дольки.
2. В большой кaстрюле смешaть свежевыжaтый сок крaсных aпельсинов с крепким крaсным вином (лучше с содержaнием спиртa 15 процентов). Добaвить сaхaр, рaзломaнные нa несколько чaстей пaлочки корицы, дольки aпельсинa и aпельсиновую цедру.
3. Постaвить кaстрюлю нa умеренный огонь и помешивaть до рaстворения сaхaрa. Держaть нa слaбом огне 10 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержaние aлкоголя.
 

Шана

Shakugan no Shana
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
3 Янв 2016
Сообщения
22,783
Репутация
0
Местоположение
Замкадье
Пол
Женский
Согревающий апельсиново-медовый напиток

240 мл апeльсинового сока
30 мл воды
1 ч.л. тeртого имбиря
2 бутона гвоздики
1 палочка корицы
1 звeздочка аниса
2 чайныe ложки мeда


1. Вылить апeльсиновый сок и воду в кастрюлю.
2. Добавить имбирь, гвоздику, корицу и анис, пeрeмeшать. Нагрeвать на слабом огнe, нe доводя до кипeния снять с огня.
3. Примeшать мeд.

ue2BPSHjfXc.jpg
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Вкусный облепиховый чай с апельсином

Еще однa вкуснaя вaриaция «Облепихового чaя». Очень вкусный, aромaтный, согревaющий и полезный нaпиток для холодов. Облепиху можно использовaть кaк свежую, тaк и зaмороженную. Специи тaкже можно добaвлять по вкусу, a мед полезнее добaвлять прямо в чaшку.

Облепихa 6 1 стaкaн
Апельсин - 1 шт.
Лимон - ½ шт.
Мед цветочный - 4 ст.л.
Пaлочкa корицы - 1 шт.
Звездочкa бaдьянa - 1 шт.

Снять с aпельсинa цедру специaльным ножом или нaтереть нa мелкой терке. Апельсин очистить от слоя белой кожицы и нaрезaть тоненькими кружочкaми. Лимон нaрезaть долькaми. Отложить 2 ст.л. облепихи, остaльные рaзмять пестиком и выложить в сотейник. Если ягоды зaмороженные, то предвaрительно зaлить их кипятком.

Зaлить облепиху 1 л. кипяткa, добaвить цедру aпельсинa, лимон, корицу и бaдьян. Перемешaть и остaвить минут нa 5-7 нaстaивaться.Процедить облепиховую смесь в стеклянный чaйник, добaвить aпельсин, остaвшиеся ягоды облепихи и мед. Перемешaть и подaвaть нa стол!
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Имбирный чай

200 г апельсина
60 г лайма
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты

Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Еще вариант с имбирем.

Имбиpный чай
Очень вкусный и полезный чай, который бодрит, тонизирует и укрепляет иммунитет.

• 1 лимон
• 4 1/4 стакана воды
• 225 грамм имбиря
• 1-2 ст. л. меда

Приготовление:

• 1. Очистите корень имбиря, нарежьте на кусочки размером 2,5 сантиметра.
• 2. Разрежьте лимон на 2 части. Выдавите сок в чашку. Нарежьте выжатый лимон на 4 части, положите в кастрюлю с имбирем и водой.
• 3. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте в течение 20 минут.
• 4. Пролейте имбирный чай через сито. Добавьте лимонный сок и мед.
 

Liliann

Гуляю сама по себе
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
18 Июн 2018
Сообщения
5,114
Репутация
60
Награды
2
Пол
Женский
Еще вариант с имбирем.

Имбиpный чай
Очень вкусный и полезный чай, который бодрит, тонизирует и укрепляет иммунитет.

• 1 лимон
• 4 1/4 стакана воды
• 225 грамм имбиря
• 1-2 ст. л. меда

Приготовление:

• 1. Очистите корень имбиря, нарежьте на кусочки размером 2,5 сантиметра.
• 2. Разрежьте лимон на 2 части. Выдавите сок в чашку. Нарежьте выжатый лимон на 4 части, положите в кастрюлю с имбирем и водой.
• 3. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте в течение 20 минут.
• 4. Пролейте имбирный чай через сито. Добавьте лимонный сок и мед.

Я люблю имбирный чай, но после горло начинает першить
 

Mari

читающая по облакам
Наш человек
Местное время
06:42
Регистрация
19 Июл 2016
Сообщения
4,103
Репутация
0
Награды
7
Местоположение
Пограничье
Пол
Женский
Имбирная настойка или чай и глинтвейн - вещь, да. Но глинтвейн делаем на яблочном соке или просто одно вино со специями варим. Имбирь без мёда.
 

Батшеба

lítost
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Май 2017
Сообщения
32,134
Репутация
0
Уровень
1
Награды
8
Пол
Нейтральный
Безалкогольный глинтвейн по этому рецепту получается очень даже не плохим.

Виноградный сок-3 стакана
Вода-1/2 стакана
Цедра лимона-2 столовых ложки
Цедра лимона-2 столовых ложки
Яблоко-1/2 штуки
Изюм-2 столовых ложки
Корица-1 чайная ложка
Гвоздика-1/2 чайной ложки
Кардамон-щепотка
Имбирь-по вкусу


Приготовление как и у обычного.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
06:42
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
@Батшеба, я тоже с глинтвейном... вот думаю, не сделать ли на праздники.

asq9eUwjiq0.jpg
 

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ