В Оренбуржье вводят запрет на торговлю продуктами, упавшими на пол
Разработаны новые санитарные требования, соблюдение которых строго обязательно. И если раньше продавцу или покупателю ничего не стоило вернуть упавший с полки на пол товар, теперь это просто недопустимо.
http://www.orenday.ru/news/140620124715
Разработаны новые санитарные требования, соблюдение которых строго обязательно. И если раньше продавцу или покупателю ничего не стоило вернуть упавший с полки на пол товар, теперь это просто недопустимо.
Согласно новым требованиям, предъявляемым Роспотребнадзором к магазинам и рынкам, которые реализуют пищевую продукцию,
продавцам запретят:
отпускать продукты, которые упали на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую тару, продавать яйцо в отделах, реализующих не упакованные производителем товары.
О нововведениях, которые, до сих пор относились к негласным санитарным правилам, сообщается на портале проектов правовых актов. Кроме этого в документе приведены еще несколько новых условий. В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, должны быть условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря.
Рыбные магазины запретят размещать в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым или административным зданиям. Уровень шума в торговых залах должен соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровню шуму в жилых помещениях. Над торговыми местами на открытых рынках обяжут устанавливать навесы для защиты продуктов. А в самих палатках владельцы должны будут иметь раковины для мытья рук.
Нестационарные торговые объекты, согласно новым правилам, следует размещать в местах, имеющих туалет в пешей доступности от рабочего места. Как поясняет ведомство, правила разработаны для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и на рынках.
продавцам запретят:
отпускать продукты, которые упали на пол, взвешивать продукты на весах без упаковки, выливать напитки из стаканов обратно в общую тару, продавать яйцо в отделах, реализующих не упакованные производителем товары.
О нововведениях, которые, до сих пор относились к негласным санитарным правилам, сообщается на портале проектов правовых актов. Кроме этого в документе приведены еще несколько новых условий. В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, должны быть условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря.
Рыбные магазины запретят размещать в помещениях, встроенных или пристроенных к жилым или административным зданиям. Уровень шума в торговых залах должен соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровню шуму в жилых помещениях. Над торговыми местами на открытых рынках обяжут устанавливать навесы для защиты продуктов. А в самих палатках владельцы должны будут иметь раковины для мытья рук.
Нестационарные торговые объекты, согласно новым правилам, следует размещать в местах, имеющих туалет в пешей доступности от рабочего места. Как поясняет ведомство, правила разработаны для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений, связанных с реализацией пищевой продукции в магазинах и на рынках.