Что для вас праздничная еда? "зажрались" или нет?

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Понравился текст-размышление. Согласны ли Вы с ним? Правильно ли написано?
Или все же нет?

Мы все зажрались. В прямом смысле этого слова.

В прошлом году, в конце декабря на нашем рынке встретила свою давнюю приятельницу. Татьяна выглядела какой-то перекошенной. В одной руке она держала здоровенный пакет, в другой сжимала бумажку с длинным списком продуктов. Увидев меня заулыбалась. "Давай хоть немного постоим, а то я сегодня совсем замоталась". Мы разговорились и я безо всякой задней мысли спросила, что она будет готовить на Новый Год. Татьяну опять перекосило. "Понятия не имею! Оливье и шубу мои не хотят, потому, что это "колхоз", ананасы на Бали все равно вкуснее, а авокадо надоело. Прикинь, это моя дочура такое выдала. Авокадо ей, блин, надоело! А, вообще, хочу тебе сказать, зажрались мы все!

Вот раньше на праздники готовили то, что в обычной жизни считалось деликатесом. Красная икра, бутерброды со шпротами, колбаса копченая. Взять тот же Оливье. Даже горошек и хороший майонез приходилось доставать, а сейчас..." Татьяна махнула рукой. Если честно, то ее домочадцы действительно зажрались. Татьяна хорошо зарабатывает и очень хорошо готовит. Как ей удается это совмещать для меня загадка, но свою семью она разбаловала.

scale_1200


На следующий день я поделилась Татьяниными мыслями со своей лучшей подругой. Неожиданно Ленка согласилась. Она сказала, что едой сейчас никого не удивить. Оливье и селедку под шубой можно готовить хоть каждый день- все ингредиенты для них в свободной продаже. Красную икру и шпроты тоже "доставать" не надо. "Вспомни мясо но-французски,- добавила она.- Раньше это было праздничное блюдо, а сейчас вполне рядовой ужин. Так что права твоя Татьяна, зажрались мы".

А вы как думаете, уважаемые читатели? Мы зажрались или все-таки есть какая-то сугубо праздничная еда?
©
 

Drёm

Талисман
Команда форума
Супер Модератор
Легенда
Местное время
18:11
Регистрация
1 Мар 2018
Сообщения
38,639
Репутация
1,741
Уровень
2
Награды
39
Пол
Нейтральный
@Talamasca, соглашусь, зажрались.

Но не считаю, что это плохо.

Лучше сменить традицию и встречать НГ с шампанским и мандаринкой, чем снова оказаться во времена дефицита, где шуба только по праздникам, и банан - раз в неделю, как поощрение.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Лучше сменить традицию и встречать НГ с шампанским и мандаринкой, чем снова оказаться во времена дефицита, где шуба только по праздникам, и банан - раз в неделю, как поощрение.
Это крайности.
Но почему нельзя ценить и простые вкусы?
И откуда идет это высокомерное презрение к старым известным блюдам?
 

Drёm

Талисман
Команда форума
Супер Модератор
Легенда
Местное время
18:11
Регистрация
1 Мар 2018
Сообщения
38,639
Репутация
1,741
Уровень
2
Награды
39
Пол
Нейтральный
Но почему нельзя ценить и простые вкусы?
И откуда идет это высокомерное презрение к старым известным блюдам?
Большинство именно их и ценят.
И одно из самых популярных блюд - просто жаренная картошка.
А если еще с селедочкой :ei:

Но тут вопрос в праздничном столе, и привычке ставить на него деликатесы.
А деликатесов-то и не осталось. Они все стали доступны.
И это здорово.
 

Nicole

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
18:11
Регистрация
22 Фев 2017
Сообщения
18,173
Репутация
71
Награды
1
Пол
Женский
Мы зажрались или все-таки есть какая-то сугубо праздничная еда?
Зажрались.
Нет праздничной еды.
Есть атмосфера праздничная в доме.
Украшение. Ну и праздничный торт. Подписанный.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
И одно из самых популярных блюд - просто жаренная картошка.
А если еще с селедочкой
Вот что я хочу! :nyam:

Но тут вопрос в праздничном столе, и привычке ставить на него деликатесы.
А деликатесов-то и не осталось. Они все стали доступны.
И это здорово.
Да, и остается мастерство, навороченные рецепты или экзотика.

Не знаю. У меня дома без оливье Новый год откажутся встречать.:girl_haha:

Добавлено через 11 секунд

Нет праздничной еды.
Есть атмосфера праздничная в доме.
Украшение. Ну и праздничный торт. Подписанный.
:friends1:
 

Drёm

Талисман
Команда форума
Супер Модератор
Легенда
Местное время
18:11
Регистрация
1 Мар 2018
Сообщения
38,639
Репутация
1,741
Уровень
2
Награды
39
Пол
Нейтральный
Нет праздничной еды.
Ее можно создать.
Выбрать какое-нибудь блюдо, и готовить его только на новый год, но каждый год.
Например мимозу в форме новогоднего шарика.

И она станет праздничным новогодним блюдом этой семьи.

Добавлено через 1 минуту

У меня дома без оливье Новый год откажутся встречать.
И у меня.
Оливье, холодец и круглая шуба на которой написан год.
Всегда.
 

Nicole

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
18:11
Регистрация
22 Фев 2017
Сообщения
18,173
Репутация
71
Награды
1
Пол
Женский

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
И у меня.
Оливье, холодец и круглая шуба на которой написан год.
Всегда.
Традиции. Между прочим, какой Новый год без традиций?

Не едят.
Салат мимоза помню.
Надо попробовать сотворить.
Очень вкусный!
 

Ron

Бывалый
Наш человек
Местное время
19:11
Регистрация
23 Дек 2019
Сообщения
2,922
Репутация
0
Пол
Мужской
Не едят.
Салат мимоза помню.
Надо попробовать сотворить.

Оливье́, это нечто) Одно НО, все без исключения ингредиенты, должны быть класса премиум.
PS это не снобизм.
 

Linda

Гуру
Легенда
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
12 Мар 2017
Сообщения
32,384
Репутация
2,471
Уровень
1
Награды
15
Местоположение
Питер
Пол
Женский
У меня дома без оливье Новый год откажутся встречать.
Аналогично :girl_sigh: Пражский торт еще пеку. Это только на НГ, слишком много возни. А так... Ну можно еще блины с икрой. Только блины должны быть дрожжевые.
 

annazimoj

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
19 Апр 2017
Сообщения
7,452
Репутация
0
Местоположение
Хуторок
Пол
Женский
Я не люблю обильный новогодний стол.
Ну вот у меня нет привычки есть После семи и тем более ночью.
Пить ночью ещё туда сюда)
Лучшие новые года у меня проходили на полупустой желудок.
К тому же в этом новогоднем застолье есть какой то элемент нарочитости.
Всё готовят и едят и мне надо?
Много лет подряд мой муж работал на НГ и я просто ложилась спать 31 в десять вечера.
Ну, а вместе мы заправляем термос чая, берём бутылку шампанского для меня и гоним на площадь встречать нг.
Короче, не делаю из еды культа.
Заказываю еду в кафе, когда захочется.
А дома готовлю всегда нормальную еду для семьи и когда хочу что то особенное.
И опять этот новый год встаёт впереди)
Готовить не буду)
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Только блины должны быть дрожжевые.
Я не так давно их освоила, мне очень нравятся.:skalka:

Добавлено через 32 секунды

Я не люблю обильный новогодний стол.
Ну вот у меня нет привычки есть После семи и тем более ночью.
У нас так же, от горячего отказались много лет назад, только закуски и чай.
 

Мавка

имба
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
14 Дек 2019
Сообщения
16,687
Репутация
130
Награды
1
Пол
Нейтральный
Праздничная это еда, приготовленная не мной

Только хотела написать, что в гостях)
Например встречать нг у свекрухи клёво. 31 я вся такая на работе, устала, мамо мне нужно подрыхнуть а вы готовьте)
 

Еееее

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
19 Май 2020
Сообщения
7,095
Репутация
50
Пол
Женский
Только хотела написать, что в гостях)
Например встречать нг у свекрухи клёво. 31 я вся такая на работе, устала, мамо мне нужно подрыхнуть а вы готовьте)

Или в ресторане заказать и отдохнувшая пожрать)
 

Мавка

имба
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
14 Дек 2019
Сообщения
16,687
Репутация
130
Награды
1
Пол
Нейтральный

Еееее

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
19 Май 2020
Сообщения
7,095
Репутация
50
Пол
Женский
Вот кстати на нг ничего не заказывала. Может попробовать в этом году? Приличное что то

Мы заказываем главные блюда, мяса всякие, овощи на мангале, потому что в праздник не хочется пропахнуть этим
 

Мавка

имба
Заслуженный
Местное время
19:11
Регистрация
14 Дек 2019
Сообщения
16,687
Репутация
130
Награды
1
Пол
Нейтральный
Мы заказываем главные блюда, мяса всякие, овощи на мангале, потому что в праздник не хочется пропахнуть этим

О блин, мясо точно не смогу ночью есть, мне плохо будет. Даже если в 22 часа натрескаться. Да кого я обманываю? Нажрусь мандарин и лягу спать в час
 

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ