Борщевик: самое опасное растение в России

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Борщевик был хорошо известен еще в Древнем Риме. Писатель Плиний Старший называл его «гераклеумом», отдавая дань его мощи и стойкости (по аналогии с легендарным Гераклом).

IMG_3741-768x576.jpg

Борщевик — растение семейства зонтичных. Существует более 50 его видов. Некоторые представители очень крупные и ядовитые. Кормить коров борщевиком не только невыгодно в плане снижения качества молока, но еще и опасно.
В стеблях борщевика содержатся фуранокумарины, которые вызывают сильнейший дерматит у человека и животных. По действию он схож с ожогом. Стоит неосторожно прикоснуться к борщевику, как на коже вздуваются большие волдыри, со временем превращающиеся в темные болезненные пятна и рубцы. Заживают места поражения фуранокумаринами 3—6 месяцев.
У многих пострадавших ожог повторяется самопроизвольно через некоторое время, стоит человеку немного позагорать. Если воздействию борщевика подверглись значительные участки кожи, то возможен и смертельный исход (часто такое случается с детьми). Но и взрослым приходится не слаще. Боли от ожогов борщевика мучительные и продолжаются очень долго.

«Месть Сталина»
Иосиф Виссарионович, как и некоторые его последователи, периодически внедрял в сельское хозяйство, истощенное революциями и войнами, инновации, которые должны были решить проблему голода. Однажды вождь Страны Советов узнал, что в Северной Америке борщевик успешно выращивают на корм скоту. Сталин решил, что это прекрасная идея — использовать сорняк для таких благих целей.
Борщевик и раньше прекрасно рос в горах Кавказа. После Второй мировой его было решено «переселить» — интродуцировать — в степи средней полосы России. Неприхотливый гераклиум быстро прижился на новой почве и стал бесконтрольно размножаться самосевом. Поначалу такое начинание показалось настоящим успехом. Идею даже решили позаимствовать хозяйственники Польши, но они очень быстро отказались от выращивания борщевика и уничтожили все его плантации.
Объяснение было крайне простым: молоко коров, питавшихся борщевиком, сильно отдавало горечью, да и само растение было очень опасным. В Польше даже заподозрили, что Советский Союз намеренно дезинформировал соседей. Поляки прозвали борщевик «местью Сталина», даже не догадываясь о том, что в СССР его выращивали по незнанию. Вскоре русские это гиблое дело бросили, но ядовитый монстр уже захватил огромные территории.

Гигантский и вездесущий
Намеренно выращивать борщевик в Союзе перестали, но и уничтожить его не удосужились. Растение прекрасно приспособилось к степному разнотравью и захватило громадные территории. Отдельные представители борщевика могут достигать высоты 2,5 метра, а это уже настоящие ядовитые чудовища, встречи с которыми нередко заканчиваются госпитализацией.
От гераклиума можно даже ослепнуть, если его сок попадет в глаза. Особенно часто жертвами этого гигантского сорняка становятся дети, со свойственным их возрасту любопытством осваивающие незнакомые территории. В некоторых республиках бесконтрольное размножение борщевика считается настоящим бедствием. В Татарстане даже налагается штраф на фермеров, которые игнорируют необходимость борьбы с этим опасным и исключительно живучим растением.
http://russian7.ru/post/borshhevik-samoe-yadovitoe-rastenie-v-ro/
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Боюсь его, у нас около дома много его растет.:sad3:
 

Nicole

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
03:14
Регистрация
22 Фев 2017
Сообщения
18,173
Репутация
71
Награды
1
Пол
Женский

сорока

Единомышленник
Наш человек
Местное время
04:14
Регистрация
14 Май 2017
Сообщения
277
Репутация
0
Пол
Нейтральный
Суп из борщевика.

Суп из листьев борщевика
Для рецепта вам потребуется:
картофель - 75г
морковь - 10г
борщевик (листья) - 100г
кислица - 15г
репчатый лук - 15г
сливочное масло - 5г
мясной бульон или вода - 280г
соль
специи.
Чтобы приготовить Суп из листьев борщевика необходимо:

В кипящий бульон или воду кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук и варят до готовности. За 5-10 мин до окончания варки кладут нашинкованные листья борщевика и кислицы, соль, специи.
 

Nicole

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
03:14
Регистрация
22 Фев 2017
Сообщения
18,173
Репутация
71
Награды
1
Пол
Женский
@сорока, и никто не травится? Я рецепт по ссылке прочла ради интереса.
 

София

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
20 Апр 2016
Сообщения
6,870
Репутация
0
Пол
Женский
:ce:побежала на берег реки -нарву борщевика,сварю щей))))Это не из российского,а дальневосточного варят-он не ядовит и не такой высокий
 

сорока

Единомышленник
Наш человек
Местное время
04:14
Регистрация
14 Май 2017
Сообщения
277
Репутация
0
Пол
Нейтральный
@сорока, и никто не травится? Я рецепт по ссылке прочла ради интереса.

Недавно статья была восхваляющая питательную ценность борщевика. Но речь идёт о молодых растениях.
В конце концов ядовитых рыб едят, но готовить их должны специалисты.

Сейчас трудно представить, но в старину борщевик – ели. Это растение было основой русской кухни, как сейчас капуста. И из него варили главный русский суп – борщ.
Добавлено через 3 минуты
d3e02b4d3568af38266a15cae5405a19.jpg
 
Последнее редактирование:

сорока

Единомышленник
Наш человек
Местное время
04:14
Регистрация
14 Май 2017
Сообщения
277
Репутация
0
Пол
Нейтральный

Батшеба

lítost
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Май 2017
Сообщения
32,134
Репутация
0
Уровень
1
Награды
8
Пол
Нейтральный

Toreador

Elapidae
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
1 Янв 2016
Сообщения
191,407
Репутация
2,535
Уровень
2
Награды
20
Местоположение
Москва
Пол
Мужской

Батшеба

lítost
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Май 2017
Сообщения
32,134
Репутация
0
Уровень
1
Награды
8
Пол
Нейтральный

Toreador

Elapidae
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
1 Янв 2016
Сообщения
191,407
Репутация
2,535
Уровень
2
Награды
20
Местоположение
Москва
Пол
Мужской
@Батшеба, у него листья характерные, и огромный размер.
Фото из сети, с человеком для сравнения:

borschevik-sosnovskogo.jpg


Добавлено через 36 секунд

И еще:

1466157520_baerneklau.jpg
 

Батшеба

lítost
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Май 2017
Сообщения
32,134
Репутация
0
Уровень
1
Награды
8
Пол
Нейтральный

Батшеба

lítost
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
6 Май 2017
Сообщения
32,134
Репутация
0
Уровень
1
Награды
8
Пол
Нейтральный

Toreador

Elapidae
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
1 Янв 2016
Сообщения
191,407
Репутация
2,535
Уровень
2
Награды
20
Местоположение
Москва
Пол
Мужской

OnlyTouch

Mea vita et anima es
Команда форума
Админушка
Местное время
04:14
Регистрация
2 Ноя 2015
Сообщения
45,173
Репутация
1,708
Уровень
2
Награды
28
Местоположение
Москва
web-dialog.com
Пол
Женский
В России борщевик и правда огромный и устрашающий, а вот в Украине он маленький и совершенно безобидный, по колено примерно высотой, и из него и правда варят борщи)
 

Toreador

Elapidae
Заслуженный
Местное время
04:14
Регистрация
1 Янв 2016
Сообщения
191,407
Репутация
2,535
Уровень
2
Награды
20
Местоположение
Москва
Пол
Мужской

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ