Творожная запеканка

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Творожная запеканка с яблоками

1 слой - растопить в форме 100 г сливочного масла, всыпать 3-4 ст.л. муки (блин, я это на глаз делаю), размешать до получения однородной густой массы и распределить равномерно по дну.
2 слой - резаные дольками яблоки. Наверно можно и любые другие фрукты-ягоды.
3 слой - 2 яйца, стакан сахара, пачка творога, 2 ст.л. манки, 1 ч.л. соды перемешать, вылить на яблоки.
4 слой - крошка из масла, муки и сахара.
Запекать в духовке минут 40. Я проверяю готовность зубочисткой.
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Творожная запеканка как в садике

творог - 500 г
яйцо - 1 шт
молоко или сливки - 200 мл
сахар -3 ст.л. (кто любит послаще 5 ст.л)
манка - 50 г (5 ст.л.)
ванилин или ван.сахар
Манку залить молоком или сливками (со сливками получается более сливочный вкус) и дать постоять минут 15. Яйцо тщательно перемешать с сахаром (не взбивать!), добавить смесь в протертый творог, добавить ванилин, вылить манку и все перемешать. В массу можно добавить изюм, курагу, чернослив. Вылить смесь в форму, смазанную слив. маслом, и в духовку на 40-50минут при 180. Подавать со сметаной или фруктовым киселем! Приятного аппетита!
 

София

Продвинутый
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
20 Апр 2016
Сообщения
6,870
Репутация
0
Пол
Женский
В садике и омлет был бесподобный.А почему-да потому что готовили много , а не на 3 -4 человека,в больших протвинях ,в больших духовках.
 

UMA

faerie
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
3 Ноя 2015
Сообщения
27,716
Репутация
340
Уровень
1
Награды
14
Пол
Женский
Вкусная штука) готовится быстро и в отличии от сырников ни разу не жирная и без масла и поджарок)
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Я часто делаю такую:

Примерный состав:
400 гр творога
2 яйца
2-3 ст. ложки сахара
щепоть соли
ванилин или ванильный сахар
стакан заранее сваренного риса (если нет - тогда манка, но с рисом мне вкуснее)
мелко нарезанная курага + (по желанию) изюм

112044_600.jpg
 

Софи

Мастер
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
17 Июл 2016
Сообщения
20,083
Репутация
0
Уровень
1
Награды
7
Пол
Женский
Такая вкусная тема:tancuyu:
Творог люблю в любом виде...в запеканке тоже:

Вот::tancuyu: делала пару дней назад..


 

OnlyTouch

Mea vita et anima es
Команда форума
Админушка
Местное время
00:19
Регистрация
2 Ноя 2015
Сообщения
45,173
Репутация
1,708
Уровень
2
Награды
28
Местоположение
Москва
web-dialog.com
Пол
Женский
Вот спасибо за рецептики, буду пробовать) :4radost:
Творог в чистом виде мой желудок принимать не всегда хочет, а вот в запеканках - всегда усваивает без проблем)
Сама творожные запеканочки делаю часто, или с мукой, или с манкой, вместо изюма у меня курага или сушёная черешня - такое объедение, и намного полезнее, чем жареные сырники) :loveshower:
 

Сиш

Местами с Вами
Легенда
Местное время
00:19
Регистрация
27 Фев 2017
Сообщения
41,145
Репутация
1,055
Уровень
1
Награды
8
Пол
Женский
обожаю творожную запеканку но не делаю ибо в этом месте не получалось несколько раз - злюкнулась и мстюкаю - не готовлю ..
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
@эффа, если творог не тот, то может не получиться.
Я однажды чуть не купила "творожный продукт" вместо творога.:discontent:
 

Сиш

Местами с Вами
Легенда
Местное время
00:19
Регистрация
27 Фев 2017
Сообщения
41,145
Репутация
1,055
Уровень
1
Награды
8
Пол
Женский

эффа

Осваиваюсь
Наш человек
Местное время
22:19
Регистрация
13 Мар 2017
Сообщения
740
Репутация
0
Пол
Женский
А, Понятно. Просто у меня тут творога же не бывает и я сама делаю, так что творог у меня хороший, настоящий русский.
Слышала, что у некоторых из формы запеканка кусками вываливается. тогда нужно форму выстилать бумагой и просто потом "расстегнуть" форму и всё. Будет аккуратненько.
ДаСи, на этот раз точно получится! Главное, не заморачивайся с точночтью рецепта - просто смешивай, что есть))))Если в готовом виде тебе (вдруг!) вид не понравится, это можно исправить дизайном - украсишь чем-нибудь и будет красота и вкуснота!
 

Сиш

Местами с Вами
Легенда
Местное время
00:19
Регистрация
27 Фев 2017
Сообщения
41,145
Репутация
1,055
Уровень
1
Награды
8
Пол
Женский
ДаСи, на этот раз точно получится! Главное, не заморачивайся с точночтью рецепта - просто смешивай, что есть))))Если в готовом виде тебе (вдруг!) вид не понравится, это можно исправить дизайном - украсишь чем-нибудь и будет красота и вкуснота!
спасибо http://s19.*********/61124a28c76431aa0d66e8097a39fd8e.gif

ежели получится выложу фото :rolleyes:
 

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
Местное время
00:19
Регистрация
6 Фев 2017
Сообщения
126,533
Репутация
1,210
Уровень
1
Награды
15
Пол
Женский
Мне очень нрасится, как запеканка получается в мульте.
Но вытащить ее из чаши можно только припомощи тарелки или подставки для пароварки.:girl_sigh:
 

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ