Как приготовить
- Ингредиенты
-
Для Начинки
- 125 г нежирного творога
- немного протертой лимонной цедры
- 50 г сахара
- 4-5 капель масла для выпечки
- 1 яйцо
- 80 гр очищенного рубленого миндаля
- 75 гр изюма
Для теста
- 125 гр нежирного творога
- 6 ст. л. молока
- 6 ст.л. раст. масло
- 3 столовые ложки сахара
- 1 сердцевина стручка ванили
- 1 щепотка соли
- 300 гр пшеничной муки + 4 ч. л. разрыхлителя,
- Способ приготовления
-
Муку и разрыхлитель смешать, отдельно смешать другие ингредиенты, просеять муку по творожной массе, замесить однородное тесто.
Раскатать тесто в прямоугольник 30x50 см, положить творожную начинку на тесто.
Взять 80 гр очищенного рубленого миндаля, 75 гр изюма (или смородины).
Посыпать ими творожную начинку пирога.
1 желток с 1 ст.л воды смешать, смазать яичной смесью ломтики пирога.
Посыпать нарезанным миндалем.
Температура духовки 170 гр (предварительно нагреть)
Время выпечки 35 мин
Этого рецепта нет в инете, я когда-то давным давно его записала у подруги, с тех пор всё собираюсь приготовить - никак не доходят руки. 
Очень надеюсь всё же опробовать этот рецепт и разместить тут уникальные фотографии этого блюда. А пока подходящая фоточка из сети)
Очень надеюсь всё же опробовать этот рецепт и разместить тут уникальные фотографии этого блюда. А пока подходящая фоточка из сети)
